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Fleur d'oranger

La fleur d'oranger s'utilise le plus souvent en cuisine pour apporter une note légèrement acidulée aux plats. On en rajoute souvent dans les gâteaux, les crêpes, les brioches, et bien sûr les pâtisseries orientales.


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Brioche façon vendéenne

Brioche façon vendéenne

La fameuse brioche façon vendéenne, très parfumée, très légère, faut-il encore la présenter ?

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Oreillettes de grand-mère

Oreillettes de grand-mère

Avec cette recette traditionnelle du sud de la France, les petits et grands gourmands vont se régaler. En effet, pendant Mardi gras, les locaux ont l'habitude…

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Cake pomme chocolat

Cake pomme chocolat

Un délicieux cake avec des pommes moelleuses et du chocolat fondant.

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Tarte aux pommes traditionnelle

Tarte aux pommes traditionnelle

Une délicieuse tarte aux pommes à déguster tiède avec une belle boule de glace vanille.

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(166 notes)
Fougasse d'Aigues Mortes

Fougasse d'Aigues Mortes

Gâteau à la fleur d'oranger très moelleux et très parfumé, c'est un dessert typique de la région d'Aigues Mortes en petite camargue.

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Madeleine de Commercy rapide

Madeleine de Commercy rapide

Jolies, jolies madeleines à bosses ! Bien dodues et bien goûtues...

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Layali loubnan

Layali loubnan

Voici Layali loubnen, une crème à base de semoule et de lait le tout parfumé à l'eau de rose et de fleur d'oranger. Ce dessert est servi avec un sirop et une crème fouettée…

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Fougasse d'Aigues-Mortes

Fougasse d'Aigues-Mortes

C'est une pâte briochée aplatie cuite sur une plaque de cuisson, arrosée d'eau de fleur d'oranger et saupoudrée de sucre qui, une fois cuite,…

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Gâteau à la faisselle

Gâteau à la faisselle

Gâteau facile à réaliser pour cuisinier amateur, lancez-vous ! 

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Gâteau à la Brousse

Gâteau à la Brousse

C'est la première fois que je goute un gateau à base de Brousse et j'avoue avoir été enchantée ! Ce gateau est très léger en bouche et parfumée à la fleur d'oranger .…

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