Je commente cette recette
35min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Salade de pâtes très fraîche !
Ingrédients
4 personnes
-
50 g d'amandes effilées
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
Huile d'olive
-
1 gousse d'ail
-
Anchois
-
1 petite boîte de concentré de tomates
-
Basilic frais
-
500 g de spaghetti
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
faire cuire les pâtes mais pas trop ! égoutter les et réserver.
dans un saladier mélanger la tomate, les amandes, les anchois coupés en morceaux d'environ 0.5cm la gousse d'ail finement haché, la moitié de la gousse si elle est trop grosse ,ajouter l'huile d'olive pour rendre le mélange un peu liquide mais trop ! puis ajouter une poignée de basilic haché , assaisonné, ajouter les pâtes , mélanger. mettre au frais pendant au moins deux heures et régalez vous!
Conseils
les pâtes ne doivent surtout pas être trop cuite sinon elles auraient le goût de l'eau et c'est pas bon!
Commentaires