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Pruneaux lardés
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A
Par Anne-Charlotte

Pour un apéritif simple et délicieux, rien de mieux que les pruneaux au lard chaud.

Ingrédients

4 personnes
  • Lard fumé10 tranches de lard fumé
  • Pruneau d'Agen dénoyauté20 pruneau d'Agen dénoyauté

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez les tranches de lard en deux pour obtenir des lamelles.

  3. 2

    Entourez chaque pruneaux d'une lamelle de lard.

  4. 3

    Maintenez le tout à l'aide cure-dent.

  5. 4

    Placez les dans un four préchauffé 5 min, Th. 6 afin d'obtenir des pruneaux chauds et légèrement brunis.

  6. 5

    A déguster en apéritif, c'est un régal !

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