Chou rouge
Un plat qui réchauffe !
Un plat qui réchauffe !
Recette de Jason Bayes (Hôtel-Restaurant de la Pointe de Mousterlin à Fouesnant)
Purée trés aérée et de couleur mauve.
C'est délicieux et celà accompagne le canard à merveille !
La véritable recette de la sauce blanche pour kebabs.
Une recette de petits farcis très facile à réaliser. Ils sont savoureux, croquants et fondants à la fois.
Très bonne sauce faite maison pour accompagner le barbecue mais on aime aussi la servir en hiver avec une simple viande grillée..
Il s'agit de mêler les saveurs du choux rouge de la pomme et des lardons. Recette simple et au résultat savoureux.
Avec des courgettes du jardin, voici un gratin qu'on a particulièrement bien aimé ! Le vin blanc apporte un bon petit goût à ce gratin.
Voici le hoummous libanais à déguster en apéritif avec du bon pain !
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