Merlu façon minestrone revisitée et son émulsion coco
Un bouillon de légumes aromatisé, une emulsion coco le tout accompagnant un filet de merlu.
Un bouillon de légumes aromatisé, une emulsion coco le tout accompagnant un filet de merlu.
De délicieux magrets accompagnée d'un sauce sucrée...
Un dîner festif pour ma tite famille ...avec des produits frais, de saison, achetés au marché.
Un vrai chapon pour noël mais une recette un peu modernisé.
Un chapon qui trouvera facilement sa place pour un agréable repas de Noël. Un grand classique !
Un risotto crèmeux au bon goût de légumes et basilic, accompagné de sa chapelure qui apporte peps et croustillant.
Une bonne façon de préparer le rôti d'autruche.
Boeuf mijoté sucré,salé... Cette recette remporte la 19ème place du concours Cuisinez le boeuf pour la Saint-Patrick.
Cette entrée vous propose une variante des produits de saison, une entrée fraiche et parfumée.
Recette de poivrons et autres légumes farcis au chèvre
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