Tartare de saumon, de thon et de coquilles saint-jaques safrané
Cette recette est belle en couleurs et contentera les amateurs poissons cru.
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Tarte au chèvre frais et tomates cerises confites
Une excellente tarte au goût d'été qui sera idéale pour un dîner sur la terrasse, les tomates confites sont de parfaites alliées du fromage de chèvre aux herbes fraîches,…
Millefeuilles aux tomates séchées
Un millefeuilles salé qui épate les invités. On remplace la crème pâtissière par une crème fromagère, succès garanti !
Petits cakes chorizo-cacahuètes
Recette idéale pour un barbecue improvisé pour fêter l'arrivée des beaux jours!Ayant acheté, il y a peu, du beurre de cacahuètes, j'ai voulu essayer d'associer des saveurs…
Pommes feuilletées
Ou comment, le cas échéant, utiliser quelques chutes de pâte feuilletée.
Flans à la truite fumée et aux oignons nouveaux
Des petits flans qui peuvent se préparer à l'avance et se déguster froids ou chauds...
Fougasse oignon crème et gruyère
Moelleuse et légère, à déguster entre amis.
Tartine de pain perdu au parmesan et tomates séchées
Dans la recette de base, il faut utiliser des tomates fraiches, mais étant donné que ce n'est pas la saison (même si on en trouve en rayon), j'ai…
Mini tartelettes apéritives végétariennes
Rien que dans ces tartelettes, on peut compter 4 couches différentes :- une pâte à tarte aux noix inspirée de celle d'Eryn- des oignons translucides- des brocolis- une…
Verrines : Trilogie de poivrons et chèvre
Une belle présentation pour une entrée légère, pleine de fraîcheur et de saveur.
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