Salsa de tomates épicées
La salsa est une spécialité mexicaine, mi salade, mi dip. Elle se sert avec des poissons ou des viandes grillées mais elle est très chouette…
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mai ?
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Escalivada au fuet
L"escalivada, ce sont des légumes du soleil grillés, grande spécialité espagnole. Dans la recette traditionnelle, les légumes sont…
Enchilada bœuf, poivrons et haricots rouges
Une spécialité tex mex très simple à préparer et qui a toujours son petit succès.
Panettone façon pain perdu aux pommes poêlées
Le Panettone est une brioche typiquement italienne avec des raisins secs et des écorces d"oranges confites. Elle est servie traditionnellement durant les fêtes…
Brochettes de porc souvlaki au citron et herbes fraiches & Ktipiti
Une recette toute simple aux accents grecs qui se marie très bien avec le ktipiti, un mélange de poivrons grillés en bocal et de fromage de feta…
Crevettes sautées épicées à la purée de piment
Une recette parfumée et épicée très facile à faire à la maison avec des produits que l'on trouve aisément partout. Bien…
Vinagreta aux moules en escabèche
Il s"agit d"un condiment célèbre en Espagne. Il est souvent servi dans des coquilles de moules. Nous l"avons interprété à note manière…
Mousse à la mangue et au gingembre
Un dessert exotique simple, léger.
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