Tortillons feuilletés
Mignardise en feuilleté comme les palmiers - soleils et autres - accompagnant les glaces ou entremets
Mignardise en feuilleté comme les palmiers - soleils et autres - accompagnant les glaces ou entremets
L'année débute avec l'épiphanie, on reste avec la traditionnelle découverte de la fève mais cette fois ci présentée sous forme de macarons, un plaisir pour les papilles…
Un bruch ligth pour le lendemain des fêtes !
Une version totalement girly, romantique, glamour , et fleurie de la traditionnelle galette. Une association de saveurs très originale, avec un bel équilibre entre l'acidité…
Des brioches parfumée à la cardamome bien moelleuses, bien aérées et légères.
Une galette des Rois au goût d'abricot et de poire, parfumée à la cannelle.
Petits fours au chocolat blanc et spèculoos.
La seule recette de brioche à laquelle je reviens encore et encore ! En version salée cette fois ci avec un saucisson brioché et une brioche aux pépites de chocolat.…
Le croquant et le croustillant du crumble coco, la douceur de la crème, le corsé du cacao hum.
Une recette très simple.La pointe d'acidité apportée par les cranberries se marie bien avec la crème au chocolat.
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