Aspics de framboises parfumés à la rose
Un dessert si léger, qu'il passe tout seul l'été en fin de repas, mariant la douceur de la rose à l'acidulé des baies!
Vous regardez : Gâteau crousti-crémeux au chocolat
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Milk-shake chaud chocolat noir/compotée de mangue
La rafraîchissante saveur des mangues associée à la chaleur du chocolat ... un mélange subtilement savoureux !
Verrine fraise banane kiwi sur lit de fromage blanc
Faites le plein de vitamines avec cette verrine colorée aux fruits et fromage blanc.
Moelleux pomme cannelle citron
Une recette de moelleux que j'ai préparer, après avoir reçu 3 magnifiques ouvrages "750gr de plaisir MOELLEUX" et donc cette recette je la dédie à toute l'équipe de 750gr.
Perles de Japon à la noix de coco et citron vert
Ou comment Sucrelyne découvre et teste de nouveaux ingrédients !Je ne connaissais les perles de Japon que par l'intermédiaire des blogs culinaires et j'avais acheté un…
Île flottante au caramel et noix de coco
Une crème anglaise, du caramel au beurre salé, des oeufs en neige et de la noix de coco râpée, voici le coktail détonnant de saveurs qui composent cette verrine
Panna cotta et crème chiboust aux fuits de la passion
La panna-cotta est une préparation déclinable de mille et une façons, sucrées ou salées. Celle-ci est composée d'une gelée aux fruits de la passion pour la base, la panna-cotta…
Trifle d'automne aux figues et framboises
Une verrine gourmande composée d'un fond de biscuits roses au coulis de framboises, de quelques figues et d'une délicieuse mousse au chocolat blanc.
Verrines poire-fenouil sur une gelée de Monbazillac
Il s'agit ici d'utiliser le fenouil en dessert. Une mousse fenouil est posée sur un lit de poires pochées et sur une gelée réaliser avec un vin liquoreux.
Mousse au chocolat au lait à la lavande et à l'abricot
La mousse est faite sur une base de crème anglaise, mais seulement avec 2 oeufs pour 6 verrines ! Du coup, elle est très légère, je vais garder cette base pour essayer…
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