Gâteau Sophie
Gâteau super joli, super bon et très simple à faire !
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M 'chewek
Le mchewek ou m 'chewek est une pâtisserie typique de la ville d'Alger. Son nom signifie en argot algérois « plein de piquants » à cause de la décoration des amandes…
Tarte tatin aux mangues rapide
Je trouve cela plus sympa avec de la mangue qu'avec de la pomme et je trouve cela meilleure !
Brioche fourrée à la confiture
Une brioche fourrée à la confiture.
Confiture aux pommes et aux noisettes
Faire une confiture en partant d'un caramel et d'une julienne de pomme, les mijoter puis finir par une touche de croquant avec des noisettes torréfiées.
Galette des rois aux spéculos
Une galette qui sort de l'ordinaire.
Muffins aux noisettes maisons
De délicieux muffins parfumés à la noisettes et aux pépites de chocolat.
Meringue plate
Les meringues doivent avoir une forme plate .Elle ne doivent pas être trop grosses sinon le temps de cuisson doit augmenter donc 1 à 3 cm maximum.
Bûche étincelle
La bûche se compose d'un biscuit roulé garni de crème au chocolat.
Mousse au chocolat blanc façon tiramisu
Pour terminer un repas en toute légèreté !