Le Caprice (entremets au chocolat)

Cet entremets est composé de deux couches de biscuit au chocolat, d'une couche de croustillant au praliné, et de deux couches de mousses.

Cake pops citron et framboises

Voici une recette ludique, fun, et très rafraîchissante : des bouchées de gâteau sous forme de sucette !

Brioche au levain et aux pépites de chocolat

Une brioche qui demande de la patience ... mais qui en vaut vraiment la peine ... et qui se garde plusieurs jours sans problème ...

Cake de Noël aux figues et noix

Un cake délicieux avec des noix et des figues, idéal pour accompagner le foie gras.

Gâteau praliné

Un délicieux gâteau ou entremet qui ravira les papilles de vos convives. Il se compose d'une couche d'un moelleux aux noisettes, d'un croustillant praliné, d'une ganache…

Guimauve à la fraise

La guimauve à la fraise ou marshmallow pour les anglophones, cette douceur est d'un incroyable légèreté que vous n'aurez même pas envie de la mâcher mais juste attendre…

Vacherin aux fruits exotiques

Tarte aux pommes et au romarin

Un dessert raffiné, qui change des tartes aux pommes classiques.