1h
Très facile
Bon marché
Un cake délicieux avec des noix et des figues, idéal pour accompagner le foie gras.
Ingrédients
8 personnes
100 g de gruyère râpé 125 g de noix entières 170 g de figues sèches mœlleuses Sel ou sel fin Poivre 200 ml de lait demi-écrémé Huile de Noix 1 sachet de levure chimique 5 oeufs 45 ml d'huile de tournesol 190 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four 180°C (th 6). Mélanger les œufs avec la farine dans un saladier. Incorporer petit à petit l'huile de tournesol, l'huile de noix et le lait préalablement chauffé.
- 2
Ajouter le gruyère râpé, les noix torréfiées à sec et grossièrement concassées et les figues coupées finement au ciseau.
- 3
Mélanger, saler et poivrer. Répartir cette pâte dans un moule à cake anti adhésif non graissé, enfourner et faire cuire 45 min environ. Servir avec du foie gras.