Carpaccio de figues rôties et jambon de Parme aux deux assaisonnements
Une délicieuse entrée même si je n'ai plus trouvé de figues "violettes"...
Vous regardez : Salade exotique à la papaye
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Salade à la mexicaine
Bah oui... un peu marre de l'hiver (qui n'est pas fini !) et trop envie de couleurs dans les assiettes. Donc une petite salade légèrement relevée et rapide à réaliser,…
Flan de brocoli au micro-ondes
Une recette facile et rapide, à déguster chaude ou froide.
Pizza aux figues et Reblochon
Pour changer des traditionnelles pizzas, voici ma pizza à la roquette, Reblochon, jambon cru et figues ! Parsemée de noisettes grillées et de quelques gouttes de balsamique,…
Cheese-cake salé au fromage frais et aux petits oignons
Cheesecake salé à servir en entrée.
Terrine de St-Jacques et de saumon en gelée
Au départ cette recette repérée sur Cuisine actuelle, spécial fête, avait pour ingrédient végétal des poireaux, mais mon gourmand n'aime pas du tout les poireaux, je…
Feuilletés de Saint-Jacques
Une entrée gourmande pour un repas de fête.
Des rillettes d'amour..... à la sardine
Ce n'est peut être pas le met plus glamour mais c"est fait avec le cœur et c'est bien ce qui compte.
Quesadillas
Tout comme les nachos ou les fajitas, ce sont des galettes/tortillas soit de farine de blé ou de maïs, de petites taille servies en tapas et garnies de fromage ou de…
Saumon Gravlax à la vodka
Le saumon gravlax est une spécialité scandinave qui se prépare à l"avance. Le saumon cuit dans une marinade. C"est très parfumé et c"est une alternative au saumon fumé.
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