Salade gourmande au foie gras
Une salade au foie gras et magret séché, une recette proposée par la marque Labeyrie.
Vous regardez : Velouté Du Barry (à base de chou-fleur)
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Courge butternut en béchamel gratinée
Une purée de butternut légèrement muscadée, enveloppée de béchamel et coiffée de pécorino
Verrine de rilettes de thon, mikados de pomme verte
Une verrine parfaite pour un apéro léger
Œufs sauce béchamel
J'ai essayé de reproduire cette recette à base d'oeufs durs et de sauce béchamel, qu'on nous servait à la cantine et que j'adorais
Velouté original aux topinambours
Un velouté raffiné au goût subtil d'artichaut...
Pop cakes aux noix et EnCas de Caprice
Une entrée amusante pour régaler petits et grands !
Viande des grisons maison
Quel plaisir, quelle satisfaction que de déguster de la charcuterie faite à la maison.
Cake au reblochon et lardons frais
Cake au fromage et lardons.
Feuilletés de chèvre et jambon cru
Recette tape à l'oeil et délicieuse : le chèvre frais fond dans la bouche.
Friands
C'est un petit pâté feuilleté fourré d'une chair à saucisse et d'un hachis de viande. C'est une bonne entrée chaude sutout en hivers ! Aromatisez la farce comme vous…
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