Soupe de Carottes anisées aux Châtaignes
Une soupe de carottes aux accents asiatiques de par la présence de badiane et de coriandre. Le goût anisé de la badiane rend cette soupe très originale.
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Soupe de choux-fleurs aux girolles et huile de truffe blanche
Une soupe très douce qui plaira même aux non-amateurs de choux-fleurs
Soupe de lentilles corail
Soupe pleine de saveurs, tres simple et tres rapide a realiser.
Soupe de toutes les saisons
Une soupe parfumée qui peut se faire en toute saison avec des légumes frais ou conservés...je donne ici la version fraîche. L'autre est sur mon blog
Mandorlata
Un délicieux plat de poivrons à manger chaud, tiède ou froid.
Terrine de poisson aux pistaches et sauce aux herbes
Raffinée,délicieuse,une petite terrine,pour une entrée en amoureux ou un repas du dimanche!
Soupe de betteraves au fromage frais
Une soupe très chic!Délicieuse, inabituelle, mais très simple, elle épatera vos invités!
Consommé froid de roquette
Un potage très rafraîchissant quant vient l'été
Gaspacho de chou rouge-pomme granny et crème mousseuse
Une soupe à servir comme un shot à l'apéritif pour ouvrir les papilles. Des saveurs acidulées, douceset crémeuses à la fois.
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