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Soupe de lentilles corail
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Soupe de lentilles corail - Photo par catherQ4Soupe de lentilles corail - Photo par catherQ4@ CatherQ4
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Par Makki

Soupe pleine de saveurs, tres simple et tres rapide a realiser.

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olivehuile d olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Oignon fritoignons frits
  • 1 cac de gingenbre
  • Curry1 cac de curry
  • Oignon1 oignon
  • Ail1 gousse d ail
  • Lentille corail300g de lentilles corail

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire revenir l'oignon emincé dans l huile d olive, rajoutez l ail et les epices puis les lentilles, couvrir largement avec de l eau, laisser cuire 30 min environ a couvert. Mixer verifier l assaisonnement.server parsemé d' oignons frits.

Conseils

Le temps de cuisson est variable suivant les goûts de chacun.

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