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Cake féta-tomates
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Cake féta-tomates - Photo par fifillCake féta-tomates - Photo par fifill @ fifill
M
Par MARCEL

 

Ingrédients (6 personnes)

  • Gruyère rapé150 g de gruyère râpé
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Herbes de ProvenceHerbes de provence
  • Tomate cerise250 g de tomates cerises
  • 200 g de féta égouttée
  • Oeuf4 Oeufs
  • Huile8 cl d'huile (celle de la féta)
  • Vin blanc sec8 cl de vin blanc sec
  • Farine250 G de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger la farine et les oeufs.
    Ajouter l'huile et le vin blanc, ensuite le gruyère, les herbes, la levure, la féta et terminer par les tomates cerises.

    Remplir aux 2/3 un moule à cake préalablement beurré pour le démouler facielement en fin de cuisson.

Conseils

Laisser refroidir le cake sur une grille et le couper en tranches lorsqu'il est froid.
Vous pouvez le manger en entrée ou en apéro froid ou chaud selon les goûts.

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