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Cake féta-tomates
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Cake féta-tomates - Photo par fifillCake féta-tomates - Photo par fifill @ Fifill
M
Par MARCEL

Ingrédients (6 personnes)

  • Gruyère rapé 150 g de gruyère râpé
  • Levure chimique 1 sachet de levure chimique
  • Herbes de Provence Herbes de provence
  • Tomate cerise 250 g de tomates cerises
  • 200 g de féta égouttée
  • Oeuf 4 Oeufs
  • Huile 8 cl d'huile (celle de la féta)
  • Vin blanc sec 8 cl de vin blanc sec
  • Farine 250 G de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Mélanger la farine et les oeufs.
    Ajouter l'huile et le vin blanc, ensuite le gruyère, les herbes, la levure, la féta et terminer par les tomates cerises.

    Remplir aux 2/3 un moule à cake préalablement beurré pour le démouler facielement en fin de cuisson.

Conseils

Laisser refroidir le cake sur une grille et le couper en tranches lorsqu'il est froid.
Vous pouvez le manger en entrée ou en apéro froid ou chaud selon les goûts.

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