Huîtres gratinées
Une recette très goûteuse, qui fera effet sur les tables de fin d'année.
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Gougères au foie gras
Pour un apéritif de fête !
Bouchées à la reine aux coquilles Saint Jacques
Une entrée chaude et feuilletée idéale pour un repas de fête. Pour le repas du réveillon de Noël ou pour le nouvel an, c'est une…
Koulibiac
Un plat traditionnel russe à servir en entrée ou en plat. Cette recette remporte le 2ème place du concours Passion saumon.
Asperges à la crème
Lorsque c'est la saison, profitez des asperges et cuisinez-les sous toutes leurs formes. Cette recette originale permet de changer des recettes habituelles d'asperges.…
Douillons aux Pommes du Limousin AOP
Délicieux petit feuilletés au foie gras et aux pommes, les arômes se mèlent pedant la cuisson au four, une réussite à chaque fois.
Croustillant de foie gras frais aux champignons des bois
Une recette qui sent bon les sous-bois ! Cette recette remporte la 8ème place du concours Passionnément foie gras.
Galet de Saint-Jacques poêlée au sésame, ciboulette et fleur de sel au cacao, accompagné d'un coulis framboise betterave et pousses d'épinards
Pour changer des recettes un peu classiques des Saint-Jacques, je vous propose cette fois-ci une version très originale et vraiment savoureuse. Une association de saveurs…
Clafoutis au magret fumé et au gorgonzola
Manière toute simple d'utiliser les magrets : en clafoutis avec des noix et du fromage.
Saint Jacques sur Foie Gras Poêlé aux Cèpes de Bordeaux
Quand la terre et la mer se retrouve dans l'assiette, c'est bien souvent pour le plus grand plaisir des papilles...
Ça fait le buzz !
Le 27/03/2024 à 17h00
Comment préparer un pâté de Pâques maison avec un simple moule à cake ?
Le 27/03/2024 à 15h57
Quelle cuisson et quel temps de cuisson pour les œufs ?
Le 28/03/2024 à 16h00