Paté de tête de veau
Un pâté de tête de veau avec sa sauce ravigote.
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Hareng, pomme à l'huile
Une petite salade classique presque indémodable. Je ne m'en lasse pas surtout avec des pommes de terre nouvelles.
Pancakes salés
Petites crêpes épaisses pour l'apéritif avec du jambon ou en repas. Une recette pouvant être réalisée également en dessert.
Salade de tagliatelles, saumon et courgettes
Salade fraîcheur pour l'été
Mousseline de céleri au jambon
Petite verrine apéritive
Salade de crevettes et de pommes de terre au basilic
Voici une salade très savoureuse et parfumée que l'on peut servir avec toutes sortes de salade. Toutefois, je préfère la roquette et le cresson pour leur goût prononcé…
Verrines aux lentilles
Lentilles coeur de palmier chantilly citron vert
Toasts aux rillettes de sardines
A préparer pour l'apéritif ou en entrée avec une salade, ces rillettes de sardines sont très fraîches et sur un bon pain bien toasté, un régal !
Cake 'lendemain de raclette'
Un cake original et moelleux en utilisant les restes de fromage à raclette et charchuterie.
Salade riz surimi
Pour une entrée rafraîchissante et diététique