épinards

épinards

Ces feuilles vert foncé se mangent souvent cuites, mais on peut réaliser de délicieuses salades avec les jeunes pousses.
Il faut toujours (sauf sur les petites) enlever les côtes de feuilles, car c'est assez dur et désagréable en texture.
Lavez vos feuilles dans une grande quantité d'eau froide, et régalez-vous !

La recette phare :

Roulé épinards, saumon et boursin
Une entrée délicieuse qui peut également se servir en apéritif.
Recette - Roulé épinards, saumon et boursin

4.7/5

37 votes

Nombre de personnes : 6

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 40 mn

Temps de cuisson : 25 mn

Coût :

  • 1
    Préchauffez le four à 210°C (th7).
  • 2 Egouttez les épinards.
    Dans un saladier, battez les oeufs en omelette.
  • 3 Ajoutez les épinards à la préparation salez poivrez et versez celle ci sur une plaques avec des rebord puis enfournez à 210(th7) pendant 25 à 30 minutes.
  • 4 Après la cuisson étalez le boursin à l'aide d'une spatule et recouvrez de tranches de saumon.
  • 5
    Roulez le tout très serré et entourez d'un film alimentaire.
    Mettez au réfrigerateur pendant 3 heures.
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Toutes les recettes pour épinards

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4.9/5

54 votes

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Coût :

4.7/5

37 votes

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4.7/5

43 votes

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7 votes

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5/5

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5/5

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Coût :

5/5

3 votes

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Coût :

5/5

2 votes

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