Marcassin, salade chaude aux panais, pommes, noix et sirop de Liège
Recette de gibier.
Ce petit du sanglier possède une chair tendre et au goût fin, beaucoup moins fort que celui du sanglier adulte. Les cuissons rapides lui conviennent bien, un peu comme l'agneau.
Recette de gibier.
Un plat de fête pour déguster en famille ou entre amis.
Un plat goûteux sucré salé, qui permet à tous petits et grands d'apprécier ce gibier.
Une recette des ardennes belges.
Un classique toujours bon !
Un plat qui fera effet sur votre table de Noël.
Aucun des convives qui l'on goûté n'on été deçu
Une viande très goûteuse.
Un plat d'automne parfait pour agrémenter vos pièces de gibier.
Un mariage parfait entre le gibier et la sauce. On aime ce plat traditionnel de gibier.
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.