Les marinades apportent saveurs intenses aux viandes, légumes et poissons. Il existe deux grandes marinades, celles dans le vin, et celles dans l'huile.
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Marinade pour viandes
Simple et délicieuse marinade...
Côtes de porc dans l'échine marinées
Un bon petit goût surprenant. Plus on laisse mariner longtemps, meilleur c'est ! Au barbecue comme à la poêle, ces côtes conviennent à toutes les saisons !
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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