Thon mariné mi-cuit
Pavés de thon marinés à la sauce teriyaki et aux 5 épices à peine cuits, accompagné de bâtonnets de légumes croquants.
Pavés de thon marinés à la sauce teriyaki et aux 5 épices à peine cuits, accompagné de bâtonnets de légumes croquants.
Entrée fraîcheur composée d'un carpaccio de tomates, d'une salade de roquette et de brochettes de gambas grillées.
Marinade pour saumon à base de whisky, sauce soja et jus d'orange.
Gigot de chevreuil, lard, marinade, sauce poivrade, purée de marrons
Un plat qui fera effet sur votre table de Noël.
Il s'agit tout simplement de faire une marinade à base de moutarde, d'y tremper la viande désirée. Au final un barbecue réussit.
- Quelques épices- Un peu d'huile- 1 pinceau et tout change !
Tendre et savoureux, un plat incontournable pour tous les amateurs de chasse.
Une façon simple de sublimer vos grillades...
Une entrée simple et savoureusement exotique qui ravivera les yeux comme le palais...