Carbonade flamande facile
La cabonade est un ragoût de boeuf cuisiné avec des oignons et de la bière. c'est une spécialité du Nord de la France qui doit mijoter longuement.Un plat qui réchauffe…
Vous regardez : Maquereaux grillés aux herbes et aux champignons
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Travers de porc sauce délice
J'aime beaucoup les travers de porc, j'ai essayé de mélanger plusieurs ingrédients de sorte à faire une sauce type aigre douce. Le résultat a bien plus à ma famille;
Risotto de coquillettes aux lardons fumés
Comment sublimer un simple plat de pâtes!
Pomme de terre rissolée endimanchée
On peut décliner à l'infini la pomme de terre rissolée, y ajouter du homard par exemple, ou en faire une fiesta.
Quenelle maison
Voici un plat rapide à préparer et équilibré.
Poulet au citron et à l'estragon
recette de poulet à la cocotte minute
Brochettes de poulet et figues marinées au cognac
Une recette de saison pour émoutiller vos papilles
Poisson à la vanille
Tout droit venu des îles
Filets de sole farcis, asperges vertes glacées au parfum d'orange, brochette de crevettes gingembre et grué de cacao, beurre de crevette safrané
Un plat très raffiné avec une belle alliance de saveurs originales jouant sur les textures, volumes et couleurs. Les asperges vertes ici se retrouvent sous…
Spaghetti à la créme épinard-basilic façon pesto
Un plat simple et bon, mais au goût complexe, dans lequel épinard et basilic ont force égale.
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