Plats de fête : 36 recettes

Choisissez une idée de plat pour que votre repas de fête devienne inoubliable (au moins pendant un an !). 

Filet de canard laqué
Convient pour les fêtes

Image de la recette Filet de canard laqué

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Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

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Recette Pigeonneau en croûte, sauce foie-gras
Pigeonneau en croûte, sauce foie-gras
préparation : 35 minutes, cuisson : 35 minutes

Une recette de pigeonneau un peu complexe à réaliser mais le résultat dans l'assiette est vraiment très bien et la cuisson du pigeonneau inratable !
Voir les recettes de ChefDamien
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Recette Carré d'agneau en croûte de Noël
Carré d'agneau en croûte de Noël
préparation : 20 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette festive simple et rapide qui changera de la dinde et du chapon.
Voir les recettes de anannie
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Recette Aiguillettes de canard au cèpes
Aiguillettes de canard au cèpes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes

 

Voir les recettes de anniesp
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Recette Filets de sole aux morilles
Filets de sole aux morilles
préparation : 45 minutes, cuisson : 25 minutes

La finesse de la sole aliée à l'onctuosité d'une sauce aux morilles
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Recette Rôti d'autruche au foie gras et aux girolles
Rôti d'autruche au foie gras et aux girolles
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes

Une bonne façon de préparer le rôti d'autruche
Voir les recettes de caromaZ
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Recette Magret de canard à la crème de cassis
Magret de canard à la crème de cassis
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette qui change de l'éternel magret au miel et à l'ananas...
Voir les recettes de mimilafee
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Recette Canette à l'orange
Canette à l'orange
cuisson : 1 heure

Savourez d'autres recettes de volaille

4.3/5 10
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Recette Chapon farci au foie gras
Chapon farci au foie gras
préparation : 45 minutes, cuisson : 4 heures 10 minutes

j'adore!!!!
Voir les recettes de jacobk
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Recette Filet de boeuf en croûte au foie gras
Filet de boeuf en croûte au foie gras
préparation : 1 heure, cuisson : 40 minutes

Très facile à réaliser
Voir les recettes de laurenlt
4.3/5 4
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Recette Langouste à l'américaine
Langouste à l'américaine
préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes

langouste et sauce tomate améliorée
Voir les recettes de lnsebi
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Recette Dinde farcie, pochée
Dinde farcie, pochée
cuisson : 2 heures 15 minutes

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Recette Pintade aux marrons
Pintade aux marrons
cuisson : 1 heure

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Recette Noisettes de chevreuil et poires au vin épicé
Noisettes de chevreuil et poires au vin épicé


Une recette sympathique pour Noël.
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Recette Filet de chevreuil, sauce grand veneur
Filet de chevreuil, sauce grand veneur
préparation : 35 minutes, cuisson : 1 heure 30 minutes

Un classique des sauces gibiers offert par l'association des étudiants du lycée hôtelier de Soissons !
Voir les recettes de ChefDamien

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