Tarte salée à l'abondance
Une tarte qui fait office de repas le soir avec une salade verte.
Une tarte qui fait office de repas le soir avec une salade verte.
Surprenant avec cette croute d'herbes.
A défaut du chorizo, vous pouvez les remplacer pas des saucisses ou des merguez et le pimenton par du piment d'Espelette.
Une viande tendre, une sauce crémeuse.
C'est une recette idéale à faire avec vos enfants pour un accompagnement.
Un incontournable.
Une recette un peu solide qui vient directement d'Auvergne avec une tomme fraîche ramenée directement d'une laiterie près d'Aurillac. C'est une purée de pomme de terre…
Suite à un petit voyage dans le Cantal, j'ai eu la chance de ramener du Cantal de la tome fraîche et de goûter cette recette dans un restaurant d'Aurillac avec un chef…
Une recette qui mêle pommes et pommes de terre, pour un résultat étonnant, moelleux et fondant pou un petit apéro.
Réconcilliation avec le boudin noir, un plat.
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