Vous regardez : Rillettes de lapin
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Rillettes de sanglier
Pour changer des rillettes traditionnelles et déguster un goût plus corsé.
Asperges blanches de Touraine rôties sous une fine croûte de rillettes au chèvre sec. Pulpe de petits pois nouveaux au jus acidulé de carotte.
Une belle recette de Didier Frébout Restaurant « L'Epicurien » " 53, Rue Nationale " 37380 Monnaie
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