Dans un saladier, mettre la farine et la maïzena puis le sucre et mélanger.
Ajouter les jaunes d'oeufs, en separant les jaunes des blancs.

Vider ensuite le pot de yahourt et l'huile par dessus.

Mélanger avec la levure.

Enfin, ajouter les blancs d'oeufs montés en neige.

Disposer l'appareil dans un moule beurré et fariné.

Cuire dans un four chaud à 170°C pendant 20 à 30 minutes.

Piquer avec un couteau pour vérifier la cuisson.