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Sole : les meilleures recettes
© T.Wojnarowicz/Fotolia
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Ce magnifique poisson fait le bonheur des gourmands tant sa chaire est fine et goûteuse : un vrai concentré d'iode et de fraîcheur pour ce roi des poissons nobles. A vous de bien la cuisiner....
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sole : Les diaporamas
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Toutes les recettes "sole" : 32 résultats (1 à 15)
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préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes Cuire les fillets sole au beurre très lentement dans une poele, préparer la sauce dans une casserole avec 20 cl de creme,sel poivre,un jus de citron,ajouter des crevettes et des moules et laisser chauffer sans faire bouillir la crème en remuant pendant 10mn servir avec du riz
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Une délicieuse entrée à base de sole...
Auteur : Lionel VERCOUTERE (Promotion 2006, Lycée Hôtelier de Soissons)
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préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes Délicieux dîner en perspective...
Auteur : Nicole D.
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préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes Une recette de la Famille Defaix
Auteur : Famille Defaix - Chablis
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préparation : 45 minutes, cuisson : 25 minutes Un belle façon de traiter la sole en la revisitant avec un chef comme Gilles Goess, le chef de la Briqueterie !
Auteur : Gilles Goess La Briqueterie
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