Porc au lait de coco
Rôti de porc avec de la sauce à la noix de coco.
Rôti de porc avec de la sauce à la noix de coco.
Le porc au caramel est l'un des plats les plus connus de la cuisine vietnamienne que je réalise lorsque je fais des nems ! J'aime beaucoup cette recette pour son…
Enlever les pépins et couper le potimarron en cube sans enlever la peau. Plonger les morceaux 5 à 10 minutes dans l'eau bouillante, égoutter, mettre dans un plat beurré…
Une association sucrée salée pour les noix de Saint-Jacques qui détonne.
Petites cuisses de grenouilles !
Souris d'agneau cuite en cocotte avec miel, abricots, pruneaux et divers épices, piéce montée de légumes et fruits aux 4 saveurs (sucrée, acidulée, salée, crémeux)
Réaliser une sauce aigre-douce maison et créer un équilibre entre le sucré, salé et aigre en utilisant le ketchup Amora, de la sauce…
Une recette qui raviera toute la famille avec ses saveurs d'Asie...
J'avais une petite envie de saveurs exotiques, le temps est pluvieux et le seul moyen de faire rentrer le soleil dans la maison c'est en passant par la cuisine, une recette…
Tout simplement délicieux... et encore plus quand ce plat est servi avec une semoule aux épices.
123102030405060708090100200