Faire revenir les oignons finement émincées dans une poêle avec 1 c à s de beurre. Réserver. Mélanger le fromage blanc et la crème, ajouter le sel, ajouter les oignons.

Etaler la pâte dans un plat à pizza, replier légèrement les bords. Etaler le mélange oignons et crème. Parsemer les lardons. Couper le munster en 2, puis en lamelles, les disposer sur la tarte. Cuire au moins 15 minutes.