Rougail boucané
Morceaux de boucané ( poitrine, côtes... de porc salées et fumées au feu de bois), blanchis et rissolés ; cuits dans une sauce à base d'oignons, de tomates et de piment…
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Tomates à la coque, mouillettes de concombre
Pour une entrée qui change.
Dorade à l'espagnole et ses légumes balsamiques
Recette de dorade au four cuisinée à l'espagnole et accompagnée de légumes au vinaigre balsamique.
Courgette's burger
Un burger revisité de courgette ronde accompagné de ses frites de courgettes. Cette recette remporte la 1ère place du concours Courgettes en fête.
Sauce salsa mexicaine
Une sauce pleine de saveurs et légèrement relevée.
Soupe à la tomate
Soupe très facile à faire et bon marché. Se conserve 1 à 2 jours dans le réfrigérateur.
Œufs cocotte au lard
Voilà un petit repas rapide pour un soir où vous n'avez pas envie de cuisiner.
Tomates provençales
Du soleil dans l'assiette
Daube de poulpe
Un régal des papilles avec ce poulpe mijoté dans une sauce tomate gingembre, échalotes et vin rouge !
Taboulé maison facile
Une entrée bien fraiche et pleine de couleurs
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