-
1
Coupez un chapeau à chaque tomate et évidez-les. Saler l'intérieur et les retourner sur une grille pour évacuer le jus.
-
2
Faites tremper le pain de mie dans le lait. Mélangez la viande hachée, le jambon, les échalotes hachées, les herbes hachées, l'ail pilé.
-
3
Vous ajoutez ensuite le pain de mie et l'oeuf. Il vous reste à assaisonner à l'huile d'olive, à saler et poivrer. Ajouter une pincée de piment d'Espelette.
-
4
Mettez la farce dans les tomates.
-
5
Mettez les au four dans un grand plat en ayant refermé les tomates de leur chapeau. Cuire à four doux 140 degrés pendant 40 minutes.
Traditionnelles
206 recettes de cuisine : Traditionnelles
Auteur : Chef Damien
Nombre de personnes : 4
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 40 mn
Coût :
117 votes
118 votes
94 votes
111 votes
89 votes
110 votes
Auteur : Anonyme
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
100 votes
Rôti de porc au lait, pommes fondantes
Auteur : ELIE
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
78 votes
Autres recettes : roti de boeuf au foie gras, rôti de porc, rôti de porc aux pommes de terre, légumes
4 votes
3 votes
< RECETTES PRÉCÉDENTES RECETTES SUIVANTES > LES MEILLEURES RECETTES
Suivez nous !
Newsletter
Nouveau !