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Sauce cocktail

Une sauce froide bien relevé pour accompagner vos crustacés froids ou entrées à base d'avocat. Un pur délice.

Par Chef Damien

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Du thon cuisiné comme une viande, avec une petite note sucrée.

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Nombre de personnes : 4

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 min

Coût :

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Ingrédients

  • 6 c à s de mayonnaise
  • 1 c à s de ketchup
  • 1 c à c de sauce Worcestershire
  • 1 c à s de cognac
  • 1 pincée de paprika en poudre
  • Quelques gouttes de Tabasco

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Préparation

Étape 1

Mélangez la mayonnaise et le ketchup ensemble. Versez ensuite la sauce anglaise et le cognac dans le mélange. 

Étape 2

Terminez avec le paprika et quelques gouttes de Tabasco.
Servez aussitôt.

Vous pouvez conserver votre sauce cocktail 48 heures dans votre réfrigérateur.

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