Sauce cocktail
Une sauce froide bien relevé pour accompagner vos crustacés froids ou entrées à base d'avocat. Un pur délice.
Il s'agit d'une sauce pimentée que l'on verse généralement sur la pizza, les pâtes ou que l'on ajoute dans des sauces. Il en existe deux sortes : une à base de poivrons rouges et une autre de poivrons verts.
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Salsa de tomates
Une salsa de tomates, pleine de fraîcheur, d'exotisme et de saveurs ... Parfaite en entrée ou en accompagnement, vous trouverez toujours une raison pour en manger !
Œuf cocotte rouge au jambon
Pour un brunch entre amis : une recette classique d'œuf cocotte revisitée par Amora, onctueuse et savoureuse.
Echafaudée de cabillaud, pommes de terre et petits pois à la moutarde forte et son cevice au Tabasco®
Une recette forte et étonnante !
Gambas à la crème
Gambas crémeuses, légèrement relevées.
Accras de surimi
De délicieux petits beignets au surimi, bien épicés et très légers.
Moules Provençales au Ketchup
Des moules épicées à souhait !
Gaspacho au vinaigre balsamique
Des tomates juteuses, du concombre pour la fraîcheur, du poivron et un assaisonnement pour relever le tout , le vrai Gaspacho comme en Espagne !
Salade Asiatique relevée
Une salade Asiatique sucrée-salée pleine de caractère.
Sauce concombre et yaourt
Parfait pour l'apéritif, cette sauce est habituellement servie avec des bâtonnets de légumes crus (carotte, poivron...).
