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Saumon aux trois citrons
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4.7 / 5 (16 notes)
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Recette idéale lorsque l'on à des invites surprises.

Ingrédients (3 personnes)

  • Coriandreun demi bouquet de coriandre (fraîche)
  • Huileun peu d'huile
  • Sel ou sel findu sel
  • 1 tranche de citron beldi
  • Coriandreun demi bouquet de coriandre
  • Citron vert2 citrons verts
  • Pavé de saumon3 paves de saumons avec peau de préférence
  • Citron jaune2 citrons jaunes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer dans le fond de son fait tout le jus de 2 citrons jaunes et un citron vert ainsi qu'un peu d'huile.

  3. 2

    Allumer votre feu très doux et poser vos paves de saumon peau vers le fond.

  4. 3

    Disposer des rondelles de citron vert sur vos paves en décoration et saler à votre convenance.

  5. 4

    Mettre le citron beldi dans la sauce des citrons et couvrez votre fait tout pendant 7 minutes environ.

  6. 5

    5 minutes avant de servir faites chauffer votre poisson et jette le demi bouquet de coriandre sur le saumon.

  8. 6

    Dégustation.... bon appetit a tous.

Conseils

Laver la coriandre avant utilisation.

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