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Tagliatelle aux crevettes et champignons

Un vrai régal !

Par nounoubxu

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Noter cette recette : 3.7 /5 ( 19 votes)

Nombre de personnes : 8

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 20 min

Coût :

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Ingrédients

  • 500g de tagliatelle
  • 250g de crevettes
  • 200g de champignons
  • 2 gousses d'ail
  • 1 petit bouquet de persil
  • 30 cl de crème liquide
  • 24g de piment rouge (fort)
  • Sel

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Préparation

Étape 1

Faire bouillir une casserole d'eau salée et y plonger les tagliatelles
Remuer avec une spatule en bois et cuire entre 8 et 10 min.

Étape 2

Égoutter les pâtes et y ajouter une noix de beurre pour éviter qu'elles ne collent.
Couvrir et réserver.

Étape 3

Décortiquer les crevettes, les rincer à l'eau froide puis les égoutter et absorber l'excédant d'eau avec un essuie-tout.

Étape 4

Raper les gousses d'ail et les faire revenir avec un filet d'huile.
Ajouter les crevettes et les faire cuire sur feu moyen pendant 3 min.
Saler, ajouter le piment ainsi que le persil ciselé.

Étape 5

Ajouter les champignons puis la crème liquide et laisser sur le feu jusqu'aux premiers bouillons. Rectifier l'assaisonnement si besoin.

Étape 6

Servir les pâtes tout de suite et les napper de crème.

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Les commentaires

j'ai fait personnellement cette recette a ma mère et elle a trouver sa délicieux...

Par ctjdhi le 2012-08-31

Recette très facile à réaliser.J ' ai pris des petites crevettes congelées pour la recette.

Par nyyoun le 2012-03-19

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