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Photo par : nounoubxu
Photo par : marioto

Un vrai régal !

  • Très facile
  • Assez cher
  • 20 min
  • 20 min

Ingrédients (8 personnes)

Préparation

Étape 1 :

Faire bouillir une casserole d'eau salée et y plonger les tagliatelles
Remuer avec une spatule en bois et cuire entre 8 et 10 min.

Étape 2 :

Égoutter les pâtes et y ajouter une noix de beurre pour éviter qu'elles ne collent.
Couvrir et réserver.

Étape 3 :

Décortiquer les crevettes, les rincer à l'eau froide puis les égoutter et absorber l'excédant d'eau avec un essuie-tout.

Étape 4 :

Raper les gousses d'ail et les faire revenir avec un filet d'huile.
Ajouter les crevettes et les faire cuire sur feu moyen pendant 3 min.
Saler, ajouter le piment ainsi que le persil ciselé.

Étape 5 :

Ajouter les champignons puis la crème liquide et laisser sur le feu jusqu'aux premiers bouillons. Rectifier l'assaisonnement si besoin.

Étape 6 :

Servir les pâtes tout de suite et les napper de crème.

Tagliatelle aux crevettes et champignons

Ingrédients
(8 personnes)

  • 30 cl de crème liquide
  • 24g de piment rouge (fort)
  • Sel
  • 1 petit bouquet de persil
  • 2 gousses d'ail
  • 250g de crevettes
  • 200g de champignons
  • 500g de tagliatelle

Etape 1 :

Faire bouillir une casserole d'eau salée et y plonger les tagliatelles
Remuer avec une spatule en bois et cuire entre 8 et 10 min.

Etape 2 :

Égoutter les pâtes et y ajouter une noix de beurre pour éviter qu'elles ne collent.
Couvrir et réserver.

Etape 3 :

Décortiquer les crevettes, les rincer à l'eau froide puis les égoutter et absorber l'excédant d'eau avec un essuie-tout.

Etape 4 :

Raper les gousses d'ail et les faire revenir avec un filet d'huile.
Ajouter les crevettes et les faire cuire sur feu moyen pendant 3 min.
Saler, ajouter le piment ainsi que le persil ciselé.

Etape 5 :

Ajouter les champignons puis la crème liquide et laisser sur le feu jusqu'aux premiers bouillons. Rectifier l'assaisonnement si besoin.

Etape 6 :

Servir les pâtes tout de suite et les napper de crème.

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Commentaires

j'ai fait personnellement cette recette a ma mère et elle a trouver sa délicieux...

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Recette très facile à réaliser.J ' ai pris des petites crevettes congelées pour la recette.

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