• Connexion
  • Inscription
Tarte salée en spirale
Imprimer
Vous regardez : Tarte spirale aux légumes
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de 750g
Par 750g

Une tarte aussi jolie que délicieuse !

Ingrédients

4 personnes
  • Pâte brisée 1 pâte brisée
  • Fromage râpé 50 g de fromage râpé
  • Carotte 8 carottes
  • Courgette 3 courgettes grosses
  • Moutarde 3 c. à s. de moutarde
  • Huile d'olive Huile d'olive
  • Thym Thym
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Moule à tarte Moule à tarte

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver les courgettes, couper leur extrémités. Peler les carottes. A l'aide d'un économe tailler des bandes dans chacun des légumes en évitant le cœur dans le cas de la courgettes. Foncer la pâte à tarte brisée dans le moule et préchauffer le four à 180°C. 

  2. 2

    Tartiner le fond de pâte de moutarde. Enrouler les bandes de légumes en alternant les bandes de carottes et de courgettes. Saler, parsemer de brins de thym frais, et verser un peu d'huile d'olive. Enfourner à 180 °C environ 30/35 min.

     

Commentaires

Idées de recettes