• Connexion
  • Inscription
Tarte salée en spirale
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Tarte spirale aux légumes Video 1 sur 13
@ 750g
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de 750g
Par 750g

Une tarte aussi jolie que délicieuse !

Ingrédients

4 personnes
  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Fromage râpé50 g de fromage râpé
  • Carotte8 carottes
  • Courgette3 courgettes grosses
  • Moutarde3 c. à s. de moutarde
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • ThymThym
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver les courgettes, couper leur extrémités. Peler les carottes. A l'aide d'un économe tailler des bandes dans chacun des légumes en évitant le cœur dans le cas de la courgettes. Foncer la pâte à tarte brisée dans le moule et préchauffer le four à 180°C. 

  2. 2

    Tartiner le fond de pâte de moutarde. Enrouler les bandes de légumes en alternant les bandes de carottes et de courgettes. Saler, parsemer de brins de thym frais, et verser un peu d'huile d'olive. Enfourner à 180 °C environ 30/35 min.

     

Commentaires

Idées de recettes