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Tarte salée en spirale

Ruban 100% fiable

Une tarte aussi jolie que délicieuse !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 pâte brisée
  • 50g de fromage râpé (gruyère, Emmental...)
  • 8 carottes
  • 3 grosses courgettes
  • 3 à 4 c à s de moutarde
  • Huile d'olive
  • Thym
  • Sel
  • Poivre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à tarte
  1. Étape 1 :

    Laver les courgettes, couper leur extrémités. Peler les carottes. A l'aide d'un économe tailler des bandes dans chacun des légumes en évitant le cœur dans le cas de la courgettes. Foncer la pâte à tarte brisée dans le moule et préchauffer le four à 180°C. 

  2. Étape 2 :

    Tartiner le fond de pâte de moutarde. Enrouler les bandes de légumes en alternant les bandes de carottes et de courgettes. Saler, parsemer de brins de thym frais, et verser un peu d'huile d'olive. Enfourner à 180 °C environ 30/35 min.

     

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