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Photo par : moum00

C'est une recette originale qui vous permettra de découvrir toutes les saveurs du terroir franc-comtois. Cette recette est réalisée dans le cadre de l'opération avec le Concours Général Agricole. Le macvin du Jura est issu du Domaine Jacques Tissot et a remporté une Médaille d'Or lors du Concours Général Agricole 2014.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Assez cher
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (8 personnes)

Étape 1 :

Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée et réserver au frais.

Étape 2 :

Fouetter les oeufs, le sucre, les noix et la farine ensemble.

Pendant ce temps, faire fondre dans une casserole, le beurre et le miel puis les ajouter à la préparation précédente. Terminer par le macvin, puis verser sur le fond de tarte.

Étape 3 :

Décorer avec des cerneaux de noix puis laisser cuire 30 minutes à 180°C.

Tarte aux noix et Macvin du Jura

Ingrédients
(8 personnes)

  • 60g de beurre
  • 3 œufs
  • 8 cl de macvin du Jura, Domaine Jacques Tissot, Médaille d'Or 2014 au CGA (vin de liqueur)
  • 60g de miel
  • 60g de sucre roux
  • 100g de poudre de noix
  • 80g de farine
  • 1 pâte brisée

Etape 1 :

Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée et réserver au frais.

Etape 2 :

Fouetter les oeufs, le sucre, les noix et la farine ensemble.

Pendant ce temps, faire fondre dans une casserole, le beurre et le miel puis les ajouter à la préparation précédente. Terminer par le macvin, puis verser sur le fond de tarte.

Etape 3 :

Décorer avec des cerneaux de noix puis laisser cuire 30 minutes à 180°C.

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