C'est une recette originale qui vous permettra de découvrir toutes les saveurs du terroir franc-comtois. Cette recette est réalisée dans le cadre de l'opération avec le Concours Général Agricole. Le macvin du Jura est issu du Domaine Jacques Tissot et a remporté une Médaille d'Or lors du Concours Général Agricole 2014.
Ingrédients (8 personnes)
Étape 1 :
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée et réserver au frais.
Étape 2 :
Fouetter les oeufs, le sucre, les noix et la farine ensemble.
Pendant ce temps, faire fondre dans une casserole, le beurre et le miel puis les ajouter à la préparation précédente. Terminer par le macvin, puis verser sur le fond de tarte.
Étape 3 :
Décorer avec des cerneaux de noix puis laisser cuire 30 minutes à 180°C.
Tarte aux noix et Macvin du Jura
Ingrédients
(8 personnes)
- 60g de beurre
- 3 œufs
- 8 cl de macvin du Jura, Domaine Jacques Tissot, Médaille d'Or 2014 au CGA (vin de liqueur)
- 60g de miel
- 60g de sucre roux
- 100g de poudre de noix
- 80g de farine
- 1 pâte brisée
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