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Tarte aux noix et Macvin du Jura
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4.7 / 5 9 avis
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Par Emilie - La ronde des Délices

C'est une recette originale qui vous permettra de découvrir toutes les saveurs du terroir franc-comtois.Cette recette est réalisée dans le cadre de l'opération avec le Concours Général Agricole. Le macvin du Jura est issu du Domaine Jacques Tissot et a remporté une Médaille d'Or lors du Concours Général Agricole 2014.

Ingrédients (8 personnes)

  • Beurre60g de beurre
  • Oeuf3 œufs
  • 8 cl de macvin du Jura, Domaine Jacques Tissot, Médaille d'Or 2014 au CGA (vin de liqueur)
  • Miel60g de miel
  • Sucre roux60g de sucre roux
  • Noix100g de poudre de noix
  • Farine80g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée et réserver au frais.

  2. 2

    Fouetter les oeufs, le sucre, les noix et la farine ensemble.

    Pendant ce temps, faire fondre dans une casserole, le beurre et le miel puis les ajouter à la préparation précédente. Terminer par le macvin, puis verser sur le fond de tarte.

  3. 3

    Décorer avec des cerneaux de noix puis laisser cuire 30 minutes à 180°C.

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