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Tarte aux noix et Macvin du Jura
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Photo par : moum00

C'est une recette originale qui vous permettra de découvrir toutes les saveurs du terroir franc-comtois.
Cette recette est réalisée dans le cadre de l'opération avec le Concours Général Agricole. Le macvin du Jura est issu du Domaine Jacques Tissot et a remporté une Médaille d'Or lors du Concours Général Agricole 2014.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Assez cher
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 60g de beurre
  • 3 œufs
  • 8 cl de macvin du Jura, Domaine Jacques Tissot, Médaille d'Or 2014 au CGA (vin de liqueur)
  • 60g de miel
  • 60g de sucre roux
  • 100g de poudre de noix
  • 80g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 1 pâte brisée
  1. Étape 1 :

    Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée et réserver au frais.

  2. Étape 2 :

    Fouetter les oeufs, le sucre, les noix et la farine ensemble.

    Pendant ce temps, faire fondre dans une casserole, le beurre et le miel puis les ajouter à la préparation précédente. Terminer par le macvin, puis verser sur le fond de tarte.

  3. Étape 3 :

    Décorer avec des cerneaux de noix puis laisser cuire 30 minutes à 180°C.

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