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Tartelette au melon
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@ Gwenaerc
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Par Gwenaerc du blog 100% cuisine 100% bonheur

De petite tarte au melon, au pain d'épice, et aux sirop d'érable. Laissez place à la gourmandise

Ingrédients (12 personnes)

  • Sirop d'érableSirop d'érable
  • amande effiléeAmandes effilées
  • Quatre épicesDu quatre épices
  • Un pain d'épice ultra mœlleux ( qui déborde de miel quand on appuie dessus)
  • Melon3 melon
  • Sucre rouxSucre roux
  • Pâte feuilletée700g de pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffez le four à 190°.

  3. 2

    Découpez deux melons en lamelles, et faites des boules dans le dernier melon (une par tartelette).
    Faites les marinez dans du sirop d'érable et du quatre épice,au moins deux heures.

  4. 3

    Découpez 12 disques dans la pâte feuilletée.
    Saupoudrez les de sucre roux.
    Disposez le melon. Découpez deux ou trois tranches de pain d'épice, et posez en des petits morceaux sur la tartelette.

  6. 4

    Mettez à cuire 15 minutes. Sortez les tartes sans éteindre le four, et disposez les amandes effilées. Remettez au four sur position grill environ 2-3 minutes.

Conseils

Servez chaud, avec un sorbet (melon par exemple)

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