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Pâte feuilletée

Farine, eau, beurre et pointe de sel, voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une pâte feuilletée. Pour vos tartes, vos entrées chaudes, vos desserts, la pâte feuilletée est un must de la cuisine française.


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Quiche lorraine simple

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Comme son nom l'indique, la quiche lorraine est une tarte salée typique de la cuisine lorraine, devenue au fil du temps un grand classique de la cuisine française.…

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Roulés feuilletés au saumon fumé

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Cette recette de roulés feuilletés est géniale pour l'apéritif ou les buffets dinatoires. Après avoir déroulé et laissé…

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Feuilletés saucisses minute

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Vous organisez un apéritif dînatoire et vous voulez proposer autre chose que des amandes, pistaches et cacahouètes à vos invités ? Cette…

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Pâte feuilletée et crème pâtissière, voilà la recette du mille feuille, ce grand classique de la pâtisserie française.

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Tarte bouquet de roses ®, d'après Alain Passard

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Il y a un moment que je voulais tenter cette magnifique tarte, qui est à la carte de l'Arpège, d'Alain Passard et qu'on m'a décrite. Comme je n'avais pas la recette originale…

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C'est l'Épiphanie et vous avez envie de faire une galette maison et non pas de l'acheter tout prête à la boulangerie. Donc, vous cherchez une recette…

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Une bonne tarte à déguster en famille.

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Chausson aux pommes à la cannelle

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Recette très simple, rapide, facile et .... très bon!

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Des chaussons façon pizza

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Faire sa pâte feuilletée maison, ce n'est pas si compliqué que ça en a l'air. Si vous respectez à la lettre chaque étape…

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