Farine, eau, beurre et pointe de sel, voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une pâte feuilletée. Pour vos tartes, vos entrées chaudes, vos desserts, la pâte feuilletée est un must de la cuisine française.
Roulés feuilletés au saumon fumé
Une petite recette simple pour l'apéro !
3 jolis façonnages de pâte feuilletée
On adore la pâte feuilletée, car on peut faire de chouettes choses avec. Il existe 1001 façonnages faciles et originaux pour des mets sucrés et salés esthétiques…
Tarte aux pommes rapide et facile
Rapide et facile à faire. Pour ceux qui manquent de temps ou les débutants qui veulent quand même se régaler !
Que faire des rognures de pâte feuilletée ?
Rien de tel qu'une bonne tarte faite maison pour en savourer tout le feuilleté. Mais on se retrouve souvent face à une question au moment de mettre le plat au four : que faire des chutes de pâte feuilletée…
Quiche à la dijonnaise
Cette recette de la quiche revisitée avec de la moutarde vous permettra de surprendre vos convives. A essayer absolument !
Feuilletés saucisses minute
Délicieux petits fours à la saucisse qui régaleront vos apéritifs
Quiche lorraine simple
Quiche lorraine simple
Milles feuilles
Pâtes feuilletées et crème pâtissière. Cette recette remporte la 5ème place du concours Côté sucré.
Tarte bouquet de roses ®, d'après Alain Passard
Il y a un moment que je voulais tenter cette magnifique tarte, qui est à la carte de l'Arpège, d'Alain Passard et qu'on m'a décrite. Comme je n'avais pas la recette originale…
Crème d'amande pour galette
Une recette proposée par Negrita.
Galette des Rois frangipane
Voici une Galette des Rois à la crème Frangipane, la plus connue des galettes pour fêter l'Epiphanie. Sa texture est très onctueuse, car elle…
Pâte feuilletée maison
Assez facile mais il faut respecter les étapes.
750g sur Facebook
Rejoignez la 1ère communauté de cuisine
