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Terrine du bord de mer rapide
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@ Patchouka
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Par Patchouka du blog 'Les plats de Patchouka'

Une terrine à déguster tiède ou froide, avec un peu de mayonnaise ou une petite sauce crème fraîche, citron, ciboulette.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Oeuf3 œufs
  • Miette de crabe1 paquet de miettes de surimi
  • 500g de juliennes de légumes (carottes, courgettes, poireaux ...)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

  3. 2

    Cuire la julienne de légumes soit à la vapeur, soit au wok.
    La mélanger au surimi puis ajouter les oeufs ainsi que la crème.
    Saler, poivrer et mélanger.

  4. 3

    Remplir votre moule et cuire 20 à 30 min à 180°C (Th. 6).
    Laisser refroidir avant de démouler.
    Servir tiède ou froid.

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