Voir les 2 commentaires
10min
Facile
Bon marché
Par Pascale Weeks
Une recette de Pascale Weeks pour BRITA
Ingrédients
4 personnes
-
50 cl d'eau filtrée
-
20 cl de lait
-
1 c. à s. de sucre
-
2 sachets de thé noir
-
1 c. à c. de gingembre
-
6 gousses de cardamome
-
1 noix de muscade
-
4 grains de poivre noir
-
1 bâton de cannelle
Matériel
-
Casserole
-
Passoire
Préparation
Préparation :
- 1
Mettez les épices et le poivre dans une casserole, ajoutez l'eau et portez à ébullition.
Laissez frémir pendant 5 minutes.
- 2
Ajoutez le thé et laissez frémir pendant 2 minutes 30 secondes.
- 3
Retirez les sachets de thé, ajoutez le lait, le sucre et portez à ébullition.
- 4
Versez dans les tasses en passant le thé à travers une passoire fine.
Buvez bien chaud.
Conseils
Dans cette recette, l"eau filtrée permet de ne pas dénaturer le gout du thé et d"exhausser les arômes des épices.
Commentaires