Avec les poissons ou les jambons fumés

Actus
Actus
Les articles de la rédaction

Actus

Idées recettes

Tests et recommandations
Par thème

Cuisine végé

Astuces

Shopping

Conso

Emissions TV et divertissement

Menu

Nutrition et santé

Pâtisserie

Sortie et restau
Par objectif

Cuisine pratique

Inspirez-moi !

Que faire avec ?

Secrets de cuisine

Technique de cuisson
Voir tous les articles
Recettes
Recettes
Cocktails

Apéritifs

Apéritif Dinatoire

Entrées

Plats

Desserts

Petit-Déjeuner

Sauces

Pâtisserie
Cuisiner

Rapidement

Cuisine Végé

Minceur

Pour une fête

La cuisine du monde

Avec mon Thermomix®

Les recettes de Noël
Voir toutes les recettes
Cuisine de saison
Recettes
Recettes de saison par 750g

Châtaignes grillées au four

Gratin de butternut

Potimarrons farcis

Cassoulet

Cuisse de dinde au four

Gâteau banane et chocolat

Tarte tatin

Confiture de tomates vertes

Tiramisu Speculoos

Cookies

Gâteau au yaourt

Pâte à crêpes
Ingrédients de saison

Citron
Ciboulette
Pomme
Fraise
Cannelle
Laurier
Parmesan
Poire
Voir les autres ingrédients du mois
Vidéos

Club 750g

Recettes pratiques & gourmandes

Publié le 12/06/2015 à 12:41

Par Pascale Weeks | Experte culinaire

Pascale Weeks partage depuis plus de 20 ans sa cuisine sur son blog “C’est moi qui l’ai fait !” et sur son compte Instagram. Elle a été pendant 9 ans la rédactrice en chef du site 750g. Elle est l’auteure de nombreux livres de cuisine, avec notamment une série de 3 livres sur le Batch Cooking.

Accords mets & bières

L'idéal est de choisir des bières dites fumées fabriquées avec des malts fumés ou des malts tourbés.

Exemple : la bière artisanale Grätzer de la Brasserie du Haut Buëch dans la Drôme qui est une bière blonde de blé fumé ou une Vieux Tuyé de la brasserie Rouget de Lisle

Accords mets & bières - page 4

Accords mets & bières

Avec les poissons ou les jambons fumés