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Ail, ail, ail
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Par Piau

Tout simple, conserver des gousses d'ail dans un mélange de saumure et de vinaigre, vous obtenez de l'ail confit qui , lors de vos apéritifs, enchantera le palais de tous les gourmets et autres amoureux du bien vivre.

Ingrédients

  • VinaigreVinaigre
  • Sel ou sel finSel
  • Saumure
  • AilAil

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. Eplucher les gousses d'ail. Mélanger saumure et vinaigre faire macérer les gousses d'ail et attendre 2 ou 3 semaines.

Conseils

Attendre suffisamment avant de déguster.

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