30min
Facile
Bon marché
Andouillettes garnies au four ou barbecue.
Ingrédients
6 personnes
6 andouillettes
2 poivrons
Crème fraîche
Vin blanc
Thym
Persil frais
Sel ou sel fin
Poivre du moulin
Matériel
Four traditionnel
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faire 6 papillotes pour les 6 andouillettes.
- 2Trancher légèrement l'andouillette tout le long.Y ajouter les poivrons préalablement coupés en dés, une pointe de crème fraîche sur chacune, les herbes (persil et thym), sel et poivre.Juste avant la cuisson arroser de vin blanc.Enfourner à 180°C
Conseils
Papier aluminium.