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Apéritif au gingembre frais
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Apéritif au gingembre frais - Photo par selfinApéritif au gingembre frais - Photo par selfin @ selfin
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Par Selfin

Le gingembre... c'est bon pour la santé !

Ingrédients

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  • Jus d'orange 2 l de jus d'orange
  • Sucre en poudre ou sucre semoule 4 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Sucre vanillé 4 sachets de sucre vanillé
  • Jus de citron 1 verre de jus de citron
  • Gingembre Gingembre frais

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Éplucher et râper 3 morceaux de gingembre frais (1/3 de bol).

  2. 2

    Dans un récipient mettre 1 verre de pulco citron, ½ litre de jus d'orange, le sucre vanillé, le sucre.

  3. 3

    Faire macérer 2 h, dans cette préparation, le gingembre.

  4. 4

    Passer le mélange au tamis.

  5. 5

    Presser le gingembre dans un tissu (pas de perte !).

  6. 6

    Rajouter le jus d'orange.

Conseils

Laisser la place à votre imagination : jus d'ananas, cerise au sirop, pamplemousse...
On peut ajouter des rondelles de bananes...

Commentaires

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