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Vin de figues
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Par Chef Damien

La recette du vin de figues à déguster toute l'année !

Ingrédients

10 personnes
  • Cannelle1 bâton de cannelle
  • Grain de poivre10 grains de grains de poivre
  • Figue10 figues
  • 3 feuilles de feuille de figuier
  • Vin rouge corsé2 l de vin rouge corsé
  • 30 cl d'eau de vie de fruits

Préparation

Préparation :
  1. - Laver les figues et les couper en quartier


    - Laver les feuilles de figuier


    - Mélanger tous les ingrédients de la recette


    - Laisser macérer 2 mois dans une bonbonne


    - Filtrer le vin et mettre en bouteille.


    - Stocker dans une cave bien fraîche.


    - Déguster au bout de 6 mois !

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