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12min
Très facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Petit apéro facile à réaliser mais doit être servi chaud.
Ingrédients
4 personnes
-
Pomme de terre
-
Tranche de lard
-
Dos de cabillaud
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Cuire le dos de cabillaud dans de l eau bouillante, pas de trop pour qu'il ne se laisse pas allez.
- 2
Quand le poisson est cuit le couper de façon a réaliser des morceaux de 3cm sur 3cm plus ou moins
- 3
Quand cela est fait entouré le poisson d une tranche de lard.
quand tous votre poisson est fait faites de fine tranche de pomme de terre et recouvrir le poisson et le lard , mettre au frais le temps que vos invités soit la et plonge le tous dans une friteuse bien chaude, servir chaud bon apéro
Conseils
le lard prenez celui pour déjeuner très fin
Commentaires